Những thực phẩm tốt cho đôi mắt của bạn

Để có được một  đôi mắt khỏe mạnh, không chỉ cần rất nhiều sự quan tâm, chăm sóc mà còn là thời gian và công sức. Bởi chỉ cần lơ là, bạn có thể đối mặt với các căn bệnh đầy nguy hiểm như thoái hóa hoàng điểm và đục thủy tinh thể.Dưới đây là những loại thực phẩm cực kì tốt cho việc chăm sóc mắt mà bạn cần nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày của mình.

Cà rốt.

Đây có lẽ là món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi cần bồi bổ cho đôi mắt. Cà rốt, cũng như những loại rau quả có màu vàng hoặc cam khác, chứa nhiều beta-carotene, một loại vitamin A được tìm thấy trong thực vật có tác dụng bảo vệ sức khỏe của mắt. Thường xuyên thêm cà rốt vào món rau trộn, mì hoặc súp của bé nhé.

 Ngoài khả năng bảo vệ đôi mắt, hàm lượng kali có trong cà rốt còn giúp cơ thể đảm bảo được sức khỏe, cân bằng dịch thể được duy trì ổn định cũng như tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Những tác nhân gây bệnh ung thư cũng được ức chế phát triển khi cơ thể bổ sung đầy đủ chất falcarinol có nhiều trong cà rốt.

Cà chua.

Chứa hàm lượng lớn  carotenoid và lycopene, cà chua được xem là một thực phẩm tuyệt vời giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Võng mạc sẽ được bảo vệ an toàn nếu được bổ sung đầy đủ lycopene cũng như tránh việc mắt chịu những tổn thương khi tiếp xúc với ánh sáng.

Nếu bạn thường gặp phải  những khó khăn khi hồi phục cơ thể từ những tổn thương, hãy thử cung cấp thêm vitamin C có trong cà chua đỏ bởi ngoài việc loại bỏ vi khuẩn giúp vết thương mau chóng lành,cà chua còn góp phần loại trừ các tổn hại bị gây ra bởi gốc tự do 

Ăn cà chua sống hoặc nấu chín với một chút dầu ô liu sẽ giúp cải thiện hấp thu lycopene. Cà chua không chỉ giúp bảo vệ mắt, nó còn cải thiện sức khỏe da, tăng cường khả năng tư duy và hệ miễn dịch

Bạn có thể dùng cà chua sống hoặc chế biến chín cùng với các sản phẩm dinh dưỡng khác để giúp chất lycopene được hấp thủ đầy đủ và tốt hơn. Giờ đây, bạn sẽ trông thật tự tin cùng với làn  trắng hồng rạng rỡ cùng với đôi mắt khỏe mạnh hơn.

Rau lá xanh.

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn có hàm lượng lutein and zeaxanthin cao. Đây là hai nhóm chất carotene chủ yếu cấu tạo nên võng mạc có thể bổ sung qua đường ăn uống. Chúng giúp tăng cường thị lực, chống oxi hóa và bảo vệ đôi mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Để phát huy tốt nhất tác dụng của các loại rau lá xanh, bạn không nên nấu chúng chín quá kỹ nhé.

Kỷ tử.

Loại hạt nhỏ, màu đỏ, vị ngọt này là một loại thuốc bổ giúp thanh lọc đôi mắt. Đây còn là vị thuốc tự nhiên để cải thiện thị lực kém, khô mắt, mờ mắt. Các tác dụng này có được là nhờ kỷ tử chứa nhiều beta-carotene, vitamin B, vitamin C và axit linoleic.

Cá hồi.

Loại cá giàu axit béo omega-3 này có nhiều tác dụng tích cực tới võng mạc. Hầu hết các loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ đều chứa nhiều omega-3 có tác dụng bảo vệ võng mạc nhờ khả năng chống viêm.

Ngô.

Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng  zeaxanthin và lutein dồi dào có trong các loại ngô vàng ( ngô ngọt ) rất tốt cho đôi mắt. Bằng những cách chế biến vô cùng đơn giản bạn đã có ngay một bài thuốc bảo vệ sức khỏe vừa rẻ vừa công dụng. Trung bình 1/2 chén ngô cung cấp cho cơ thể 1,8 gam những chất dinh dưỡng trên.

Cũng như các loại thực phẩm bổ dưỡng khác, ăn càng nhiều ngô, khả năng mắc phải những căn bệnh đục thủy tinh thể, mắt mất sắc tố màu vàng sẽ càng giảm.

Bơ.

Bơ được biết đến là chứa lutein, một thành phần dinh dưỡng giúp cải thiện thị lực, nhiều hơn tất cả các loại trái cây hoặc rau củ khác. Lutein còn giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Khoai lang.

 Với thành phần dinh dưỡng không khác mấy với các loại thực phẩm trên, khoai lang giúp ích rất lớn trong quá trình phục hồi cũng như gìn giữ sức khỏe của mắt. Và rất nhiều hàm lượng dưỡng chất thiết yếu như beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan và kali, sức khỏe của bạn giờ đây đang được chăm sóc theo cách tốt nhất.

 Ngoài những thành phần dinh dưỡng kể trên, khoai lang còn chứa rất nhiều vitamin D. Đây là loại chất rốt tốt cho quá trình phát triển của xương cũng như tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Nếu vẫn đang khổ sở vì chứng bệnh huyết áp cao hay những cơn đau tim dữ dội, tại sao không thử nạp thêm vào cơ thể những dưỡng chất kali và viamin B6 bằng cách bổ sung khoai lang vào danh sách những món ăn yêu thích của mình.

Trứng.

Không chỉ tốt cho mắt, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho toàn bộ cơ thể. Đừng quên cho trẻ ăn lòng đỏ nhé vì đây là phần giàu dinh dưỡng nhất. Lòng đỏ trứng càng có màu vàng đậm thì càng chứa nhiều chất bổ dưỡng đấy.

Chocolate đen.

Nhóc con cứ đòi ăn chocolate cả ngày ư? Thật ra điều này không có gì là quá tệ miễn bạn cho bé ăn một ít mỗi ngày và đó là chocolate đen. Loại chocolate này có khả năng bảo vệ các mạch máu li ti bên trong mắt và tăng cường sức mạnh của giác mạc.

Ớt chuông.

Các quả ớt màu vàng, đỏ và xanh chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt và giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt. Chỉ cần thêm vài lát ớt vào món xào hoặc nướng chúng cùng với thịt heo, thịt bò, bạn sẽ có những món ăn thật thơm ngon lại bổ dưỡng.

Quả việt quất.

Loại quả màu tím sẫm này chứa một hỗn hợp có tên gọi anthocyanosides giúp tăng khả năng nhìn trong tối của mắt. Tuy nhiên, bạn cần tiêu thụ thường xuyên loại quả này trong ít nhất 2 tháng để thấy được sự cải thiện rõ rệt nhé. 600mg mỗi ngày là con số lý tưởng cho mọi thành viên trong gia đình, bao gồm cả bé yêu.

Các loại hạt.

Các loại hạt như hạnh nhân và hạt điều chứa nhiều vitamin A và axit béo omega-3 giúp chống khô mắt. Mỗi ngày một công dụng của tam thất nắm hạt dùng làm bữa ăn vặt cho trẻ hoặc trộn với ngũ cốc để ăn sáng sẽ đem đến cho con đôi mắt khỏe mạnh hơn.
Xem thêm:
Những vật bất ly thân với phụ nữ
Chống say rượu bia và cách giải rượu hiệu quả
Những thực phẩm giúp bạn tăng chiều cao 
Uống rượu tam thất mỗi ngày có tốt không ? 
Những thực phẩm cần tránh khi bị đau dạ dày 
Những thực phẩm làm đẹp da